近日，中國生物技術發展中心正式下發十三五國家重點研發計劃“食品安全關鍵技術研發”重點專項項目“食品安全風險分級評價預警與現代監督執法技術的應用示范”（項目編號：2019YFC1606400）立項通知書，該項目由江蘇安惠生物科技有限公司等15家科研院所及高校聯合承擔。 

“食品安全風險分級評價預警與現代監督執法技術的應用示范”重點專項項目的研究內容包括但不限于建立食品安全風險分級評價、食源性疾病報告數據、生產經營數據、食物消費數據；建立適用于國家以及地方各級監管部門的食品安全監督執法指揮系統和監督檢查與執法終端；建立食品快檢智慧工作平臺；研究建立適用于企業和監管機構的食品生產經營餐飲全程食品安全風險監控預警技術以及食品安全雙向追溯與召回管理系統，提升企業和監管部門的管理與監管能力；建立人群健康監測大數據模型，對市售特殊膳食食品等食品的營養質量與健康效應進行評估，為標準制定、行政處罰和司法訴訟提供技術依據。項目的實施將為安惠健康事業、食藥用菌產業發展奠定堅實的基礎，扎實推進中國大健康產業高質量發展。